Trop longtemps et à tort, on a considéré que la cocotte-minute n’était bonne que pour faire cuire rapidement des légumes et que ce type de cuisson enlevait la totalité des vitamines et dénaturait les produits qu’elle cuisait.

La cocotte minute

Aujourd’hui, les cocotte-minute sont devenues des ustensiles très pratiques et surtout d’excellents partenaires pour votre cuisine familiale.

L’évolution des techniques des cuissons et la maitrise de la température de la vapeur ont tellement évoluées que maintenant il serait stupide de continuer à dire que la cocotte-minute n’est qu’un ustensile pour la cuisson des légumes.

La sophistication des nouvelles cocottes-minutes vendue dans le commerce par SEB sont très surprenantes par la simplicité d’utilisation, le nombre important de recettes et de technique de cuisson proposés par ces récipients qui sont devenus intelligents au cours du temps.

Maintenant avec le Nutricook et votre smartphone vous serez en mesure préparer en un temps record une recette impeccable, savoureuse et parfaitement cuite simplement en suivant pas à pas la recette qui s’affiche sur votre écran et de programmer les paramètres qui vous permettront de servir à l’heure que vous avez décidée. Les divers programmes de cuissons sont étudiés pour conserver le maximum de nutriments et de vitamines et obtenir les saveurs les plus proches de la cuisine traditionnelle.

SEB propose une quantité incroyable de recettes toutes plus appétissante les unes que les autres, les astuces des plus grands chefs et surtout, tout peut être téléchargées gratuitement et très simplement.

Grâce à ces cocottes minutes intelligentes, vous pourrez manger beaucoup plus sainement et comme vous allez pouvoir gagner du temps et que vous serez en mesure de suivre l’évolution de la cuisson à distance, vous n’aurez plus d’excuses, vous aurez récupéré du temps pour bouger, faire des exercices physiques et de vous préoccuper un peu plus de votre bien-être. N’ayez aucune crainte, votre assistant de cuisson préféré s’occupe de vous et de votre santé.

Le guide des cocottes minutes

Sur ta-cocotte.com vous trouverez toutes les informations nécessaires pour bien choisir votre cocotte-minute ou votre cocotte en fonte si vous aimez la cuisine traditionnelle.

Il y a également des nombreuses recettes inédites, de la recette très simple à la plus compliquée…

Vous pourrez apprendre comment s’occuper des vins que vous allez servir avec la recette que vous venez de concocter, comment les servir, comment les préparer, à quelle température les déguster… Mais vous pourrez faire plaisir à tous les gourmands de votre famille en préparant de merveilleux desserts, qu’il s’agisse de glaces, de pâtisseries, de crèmes, de salades de fruits…

Il y a aussi toute une rubrique dédiée aux alcools et au liqueurs, aux cocktails de tous les pays… Sans oublier les terroirs français qui dévoilent leurs plats les plus traditionnels comme le Bourdonnais qui vous propose sa tourte à la viande ou sa brioche de Gannat au fromage… ou encore la Tourraine avec son merveilleux fromage, ses vins très agréables et ses rillettes de Tours… Sur ta-cocotte.com, plein de  conseils et d’astuces vous attendent pour bien recevoir et préparer avec brio les recettes les plus audacieuses…